Nous apportons de l'importance à l’équilibre entre les saveurs et les textures ainsi qu'à la présentation. Nous utilisons des produits saisonniers trouvés sur les marchés locaux ainsi que dans des magasins spécialisés. Nous sommes en permanence en quête d'innovation afin de créer une cuisine fraîche, savoureuse et qui sort de l'ordinaire.
Les gourmets du monde entier connaissent la réputation de Montréal, la ville fait partie des plus réputées au monde dans le domaine de la gastronomie et compte parmi les meilleurs restaurants d’Amérique du Nord. Il est temps que Montréal soit également reconnu pour ses traiteurs.
Notre cuisine est située à seulement 5 minutes du cœur du centre-ville de Montréal et nous avons le privilège de travailler avec des clients exigeants qui nous amènent à repousser toujours plus nos limites.
